Para 8 personas

Ingredientes

• 1 vaso de harina para repostería con polvo de hornear
• 1 vaso de azúcar
• 1 vaso de Paladín
• 1 vaso de leche
• 3/4 vaso de aceite de oliva La Española
• 4 huevos

Preparación

1. En un bol ponemos los huevos y el azúcar
2. Bate con varillas hasta que la mezcla blanquee.
3. Añade el aceite, la leche y bate de nuevo.
4. Incorpora la harina tamizada poco a poco.
5. Incorpora el paladín en polvo y bate hasta que quede sin grumos.
6. Precalienta el horno a 180 grados con calor abajo.
7. Unta un molde con mantequilla y espolvorea harina.
8. Coloca la mezcla en el molde y ponlo en el horno durante 20 minutos aproximadamente.
9. Decóralo al gusto

¡Delicioso verdad!