Alabaster
Tipo: Tinto
Añada:
DO: D.O. Toro
País: España
Composición: 100% Tempranillo
Cata
Cuerpo: ⚫⚫⚫⚫
Taninos:⚫⚫⚫⚫
Acidez: ⚫⚫⚫⚪
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés
Alcohol: 14,50%
Color: Rojo cereza profundo y oscuro, con ribetes púrpuras.
Aroma: Aromas intensos, concentrados, con una enorme y placentera carga frutal, mucha fruta negra madura, confitura, trasfondo amaderado y notas minerales.
Boca: Poderoso y elegante. Con gran cuerpo, textura sedosa, de excelente acidez y taninos maduros, agradables. Final muy largo y persistente.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, caza, asadoz y estofados.
Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
---|---|---|---|---|
NO | SI | NO | NO | SI |
Temperatura: 18°C