Información adicional
| Presentación: | 750ml |
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Alma de Luzón
Alma de Luzón es uno de los principales productores y exportadores de vino de Jumilla. Se trata de un blend único de Monastrell y Syrah perteneciente a la gama de vinos de autor de la bodega, que ellos mismos definen como “el alma” de la casa. Las uvas utilizadas para elaborarlo crecen a una altitud de entre 550 y 700 metros.
Tipo: Tinto
Añada: 2017
DO: DO Jumilla
País: España
Composición: 80% Monastrell, 20% Syrah
Cata
Cuerpo: ⚫⚫⚫⚫
Taninos:⚫⚫⚫⚫
Acidez: ⚫⚫⚫⚪
Alcohol: 15,0%
Crianza: 22 meses en barricas nuevas de roble americano. 16 meses en botella antes de salir al mercado.
Color: Rojo cereza profundo.
Aroma: Expresivo e intenso, con notas de frutos rojos y negros, especiados y suaves ahumados de la crianza
Boca: Suculento, con una frescura equilibrada de gran carácter y tipicidad. Es un tinto con personalidad y moderno, de gran potencial de guarda.
Maridaje
Carnes rojas, caza mayor, cabrito lechal o cordero asado, arroces con carne, solomillo, embutidos ibéricos, guisos diversos, queso azul, quesos curados de oveja y cabra.
| Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
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| NO | SI | SI | NO | SI |
Temperatura: 16°C
