Información adicional
| Presentación: | 750ml |
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Clos Fontá
La experiencia de las viñas viejas, la representación más precisa del Terroir de Mas d’en Gil. Clos Fontá concentra fruta negra y mineralidad en un vino de gran complejidad, fruto de la observación, del paso del tiempo, de la voluntad de sentir, meditar y contar. Es la concreción de un paisaje único.
Tipo: Tinto
Añada: 2015
DO: DOCa Priorat
País: España
Composición: 70% Garnacha, 30% Cariñena
Cata
Cuerpo: ⚫⚫⚫⚫
Taninos:⚫⚫⚫⚫
Acidez: ⚫⚫⚫⚪
Alcohol: 15%
Crianza: 14 meses en barricas de roble de diferentes tamaños, posterior guarda de 36 meses en botella antes de salir a la venta.
Color: Rojo cereza de intensidad pronunciada.
Aroma: Aroma complejo, fruta roja, toques de hierbas mediterráneas, notas balsámicas y final mineral.
Boca: Ataque untuoso y complejo, final largo y fresco.
Maridaje
Carnes de caza como el ciervo, el jabalí y la liebre. También con preparaciones más refinadas con foie y trufa.
| Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
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| NO | SI | NO | NO | SI |
Temperatura: 16°C
