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Presentación: | 750ml |
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Vino que nace en la DO Cigales, una zona que por sus características geológicas y su duro clima, hace que se obtengan, normalmente, unas uvas muy sanas y maduradas a la perfección. Es un vino monovarietal de Tempranillo, procedentes de viñedos viejos, con más de 70 años, sobre suelos arcillo-calcáreos cubiertos de cantos rodados. Se encuentran a 790 metros de altitud sobre el río Pisuerga, a escasos kilómetros de Valladolid.
Tipo: Tinto
Añada: 2015
DO: DO Cigales
País: España
Composición: Tempranillo 100%
Cuerpo: ⚫⚫⚫⚫⚪
Taninos:⚫⚫⚫⚫⚪
Acidez: ⚫⚫⚫⚪⚪
Alcohol: 14,0%
Crianza: 22 meses en barricas nuevas de roble francés y 15 meses en botella.
Color: Brillante color rojo con ribete granate y capa media-alta.
Aroma: Fruta roja madura, matices especiados, finos tostados, toques herbáceos y frescos balsámicos.
Boca: Recuerdos de avellana tostada, matices minerales y de maderas exóticas en vía retronasal.
Buen acompañante de caza, carnes rojas y ternera.
Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
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NO | SI | NO | NO | SI |
Temperatura: 18°C
Presentación: | 750ml |
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