Información adicional
| Presentación: | 750ml |
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Horcajo
La parcela Horcajo, que da nombre a este vino, está ubicada a una altitud de entre 850 a 900 metros. Su localización hace que reúna unas condiciones excelentes para el cultivo de la vid por su protección frente a heladas, la heterogeneidad en el terreno y la fertilidad de sus suelos.
Todas estas condiciones hacen que esta parcela produzca vinos estructurados con ricos perfiles aromáticos.
Tipo: Tinto
Añada: 2018
DO: Ribera del Duero
País: España
Composición: 100% Tempranillo
Cata
Cuerpo: ⚫⚫⚫⚫
Taninos:⚫⚫⚫⚫
Acidez: ⚫⚫⚫⚫
Alcohol: 14.5%
Crianza: Su fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 26 días a temperatura controlada. Lleva a cabo su fermentación maloláctica durante 30 días en barricas de roble francés. La crianza la realiza en roble francés.
Color: De color rojo picota con ribete rubí.
Aroma: En nariz es expresivo, con mucha personalidad y con una extraordinaria riqueza. Gracias a una larga y respetuosa crianza, conserva los aromas primarios típicos del Tempranillo combinados con los matices del roble francés.
Boca: En boca deja un postgusto largo, envolvente y elegante. En definitiva, un vino equilibrado y de paso amable.
Maridaje
Carnes rojas, Caza
| Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
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| NO | SI | NO | NO | SI |
Temperatura: 18°C
