Información adicional
| Presentación: | 750ml |
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Marqués de Cáceres Gran Reserva
Gran vino de perfil clásico, exclusivamente elaborado en grandes añadas. Se seleccionan especialmente viñas de 35 a 50 años, con algunas parcelas en Rioja Alta de 65 a 85 años, las cuales tienen rendimientos muy escasos. Es un tinto elegante, con potencia y un magnífico equilibrio entre la fruta madura y las notas especiadas. Esta exquisita combinación reposa durante dos años en barricas nuevas de roble francés para lograr sus equilibrados sabores.
Tipo: Tinto
Añada: 2012
DO: DOCa Rioja
País: España
Composición: 85% Tempranillo, 8% Garnacha tinta, 7% Graciano
Cata
Cuerpo: ⚫⚫⚫⚫
Taninos:⚫⚫⚫⚫
Acidez: ⚫⚫⚫⚫
Alcohol: 14%
Crianza: De 24 a 26 meses en barrica de roble francés hendido de tostado medio y una guarda posterior en botella de 4 años antes de la fecha de lanzamiento.
Color: Color rojo cereza oscuro de capa profunda y ribetes ligeramente atejados.
Aroma: Aromas complejos de fruta madura y toques especiados, balsámicos y de maderas finas.
Boca: Taninos aterciopelados que juegan con notas frescas. Muy persistente en boca.
Marinaje
Perfecto para acompañar un solomillo a la plancha con foie, carnes de caza, en salsa o en ragú, cordero, platos especiados y quesos muy curados.
| Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
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| NO | SI | NO | NO | SI |
Temperatura: 18°C
