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Presentación: | 750ml |
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Cava Reserva Brut elaborado solo en las mejores añadas a partir del mosto flor de las uvas de la variedad chardonnay que crece en los viñedos de Can Rius, dentro de la finca de Espiells.
De un bonito color dorado, soberbia espuma y burbuja fina y abundante, posee una expresión muy distinguida, con vivaces notas de fruta blanca (melocotón, manzana), miel, pomelo, pan tostado y recuerdos lácteos propios de la variedad. En la boca se muestra pletórico, con nítida frescura, notable intensidad y fabulosa cremosidad. El final es elegante y muy persistente.
Tipo: Espumante / Cava
DO: DO Cava
País: España
Composición: Chardonnay
Cuerpo: ⚫⚫⚫⚪
Taninos: ⚫⚫⚫⚪
Acidez: ⚫⚫⚫⚪
Crianza: 24 meses de media en botella
Alcohol: 12,00%
Color: Color dorado. Burbuja fina y abundante.
Aroma: fruta blanca, miel, pomelo, pan tostado y recuerdos lácteos propios de la variedad.
Boca: Fresco, intenso y bastante untuoso. Final elegante y persistente.
Armoniza con salmón ahumado, ostras, foie, quesos cremosos, risotto de boletus y repostería.
Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
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SI | SI | NO | SI | SI |
Temperatura: 7°C
Presentación: | 750ml |
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