Información adicional
| Presentación: | 750ml |
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Pago de Carraovejas Tinto
Vino que resulta del esfuerzo y el respeto por el origen. Es la expresión de una corriente relevante en España que defiende el origen y el carácter de los vinos por encima de los procesos estandarizados de elaboración. El resultado vuelve a ser brillante, un vino que condensa la vocación de expresar las características del terruño, con carácter y equilibrado.
Tipo: Tinto
Añada: 2016
DO: DO Ribera del Duero
País: España
Composición: Tinto Fino (Tempranillo) 84%, Cabernet Sauvignon 8% y Merlot 8%
Cata
Cuerpo: ⚫⚫⚫⚫
Taninos:⚫⚫⚫⚫
Acidez: ⚫⚫⚪⚪
Alcohol: 15%
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Color: Rojo granate con reflejos teja. Limpio y brillante.
Aroma: Aromas primarios de frutos negros, aromas terciarios de roble, cedro, nuez moscada y clavo.
Boca: Potente y estructurado. Aromas de boca muy variados. Final de boca largo y elegante.
Maridaje
Ideal con cochinillo lechal, cabrito asado o solomillo de cerdo ibérico.
| Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
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| NO | SI | NO | NO | SI |
Temperatura: 16°C - 18°C
