Información adicional
| Presentación: | 750ml |
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Pazo de San Mauro
Albariño procedente de una rigurosa selección de las mejores uvas de la finca, todas plantadas en un viñedo propio situado en un lugar privilegiado del Condado do Tea sobre bancales de cantos rodados que forman un anfiteatro orientado al mediodía, con una extraordinaria insolación. Se muestra muy expresivo, fresco y floral.
Tipo: Blanco
DO: Rías Baixas
País: España
Composición:100% Albariño
Cata
Cuerpo: ⚫⚫⚫⚪
Taninos:⚪⚪⚪⚪
Acidez: ⚫⚫⚫⚫
Alcohol: 12.5%
Crianza: Sin crianza.
Color: Dorado pálido brillante con reflejos verdosos.
Aroma: Intensidad aromática pronunciada, notas herbáceas, frutas blancas, matices cítricos y salinos.
Boca: Fresco y sabroso en boca, con buena acidez, final persistente con recuerdo varietales.
Maridaje
Excelente acompañante de todo tipo de mariscos, pulpo, pescados blancos y sushi. También resulta ideal con empanadas de maíz y arroces.
| Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
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| SI | NO | SI | NO | SI |
Temperatura: 8°C
