Sierra Cantabria Reserva Única
“Un tinto con un marcado carácter primario, ,muy aromático, con fruta madura y una buena
estructura y acidez. Puro carácter”
Tipo: Tinto
Añada: 2019
DO: Rioja
País: España
Composición: Tempranillo
97 y Graciano 3 de
Cata
Cuerpo: ⚫⚫⚫⚫
Taninos:⚫⚫⚫⚪
Acidez: ⚫⚫⚫⚫
Alcohol: 14,50%
Crianza: Envejecimiento de 24 meses en barrica bordelesa de roble francés (60 %) y americano (40 %), 30 % nueva y 70 % barrica de un máximo de 3 vinos.
Color: Rojo Rubí brillante
Aroma: Aromas expresivos de grosella roja, cereza y regaliz. Jugoso en el paladar, con notas de fruta roja entremezcladas con vainilla tostada y subrayadas por caracteres minerales
Boca: La acidez penetrante prolonga el postgusto especiado, dominado por notas florales.
Maridaje
Carnes Rojas y blancas, vegetales a la plancha o grillados.
| Pescado | Carne | Carne blanca | Postre | Queso |
|---|---|---|---|---|
| NO | SI | NO | NO | SI |
Temperatura: 16°C
